Who are we?Quem somos?

It means we try to work with nature instead of against it. Following nature's ancient wisdom, we mimic natural cycles, such as mulching, composting, capturing water and building living soils. Nature is our teacher, and we only intervene when we believe we can make something better.Significa que tentamos trabalhar com a natureza em vez de lutar contra ela. Seguindo a sabedoria antiga da natureza, imitamos os seus ciclos naturais, como a cobertura morta, a compostagem, a captação de água e a criação de solos vivos. A natureza é a nossa professora, e só intervimos quando achamos que podemos melhorar algo.

Our land has seen a lot of conventional agriculture, and when we arrived, not much was growing here. It had no topsoil and no forest, only depleted, heavy clay and an olive grove. Slowly, slowly, we are guiding this land to become a small food forest in the middle of the village, inviting life back in.A nossa terra esteve sujeita a muita agricultura convencional e, quando chegámos, pouco crescia aqui. Não tinha terra arável nem floresta, apenas argila pesada e esgotada e um olival. Devagar, muito devagar, estamos a guiar esta terra para se tornar uma pequena floresta alimentar no meio da aldeia, trazendo a vida de volta.

On the land you will find a vegetable garden where we grow annual vegetables using a no-dig method. We gather and compost organic waste from our kitchens and from the social centre of the village we live in, and we use the compost in the garden.Na terra há uma horta onde cultivamos hortícolas anuais com o método sem mobilização do solo. Recolhemos e compostamos resíduos orgânicos das nossas cozinhas e do centro social da aldeia onde vivemos, e usamos o composto na horta.

Trees are spread across the land. There is an olive grove with mature olive trees, from which we harvest and press our own olive oil, plus a wide range of younger fruit, nut and native trees and shrubs. These trees are mulched with all sorts of materials, including compost made with humanure from our dry compost toilets.Há árvores espalhadas pela terra. Existe um olival com oliveiras maduras, de onde colhemos e prensamos o nosso próprio azeite, além de uma grande variedade de árvores e arbustos jovens de fruto, de frutos secos e nativos. Estas árvores são cobertas com diversos materiais, incluindo composto feito com humanure das nossas sanitas secas de compostagem.

Portugal's climate brings long, hot, dry summers, so we are mindful of our water. We reuse water from the house, we have seasonal ponds that capture rainwater, and we use drip irrigation in the vegetable garden to minimise water loss.O clima de Portugal traz verões longos, quentes e secos, por isso cuidamos da nossa água. Reutilizamos a água da casa, temos charcos sazonais que captam a água da chuva e usamos rega gota a gota na horta para reduzir as perdas de água.

We do not use poison anywhere on the land, and all cleaning products that might end up on the land are biodegradable. As the land is part of a bigger land (earth), we try to take care wherever we can, choosing natural products, second-hand items and upcycling whenever possible.Não usamos venenos em nenhum ponto da terra, e todos os produtos de limpeza que possam acabar no solo são biodegradáveis. Como a terra faz parte de uma terra maior (a Terra), procuramos cuidar dela sempre que possível, escolhendo produtos naturais, artigos em segunda mão e a reutilização sempre que possível.

Apart from all of the above, working with the land also means a lot of learning: stepping back and reflecting, trying, failing and trying again. We are still getting to know this land and its climate, and both are constantly changing. The most important practice is to watch and listen.Além de tudo o que foi dito, trabalhar a terra também significa muita aprendizagem: parar e refletir, tentar, falhar e tentar outra vez. Ainda estamos a conhecer esta terra e o seu clima, e ambos estão em constante mudança. A prática mais importante é observar e ouvir.